当前位置:
牛价跌到头了吗?华畜认为:十一过后或将迎来反弹
来源: | 作者:华畜 | 发布时间: 2023-09-12 | 222 次浏览 | 分享到:

根据农业农村部监测数据,全国牛肉的批发均价在每斤35-36元左右徘徊,与去年同期相比,下降了近7%。今年3月底开始,国内牛肉的市场价格就开始走“下坡路”,与去年同期相比一路下滑,同比价格跌幅也不断扩大。

牛价跌到头了吗?华畜认为:十一过后或将迎来反弹

那么是什么原因导致牛肉价格下跌呢?分析来看,主要有三点原因:

首先,牛存栏量持续上升,近几年牛存栏量持续增长,达到了2022年末我国肉牛存栏量高达10216万头,同比增长4.1%。这一增长主要受到了三年口罩事件、牛养殖利润较高等因素的影响,与2018年相比,增幅近10%。

牛价跌到头了吗?华畜认为:十一过后或将迎来反弹

其次,居民消费能力有所下降。近几年口罩事件的影响下,部分居民收入缩水,再加上购房、上学、就医压力山大,有些居民即使有钱也不敢花,导致牛肉消费量下降。

最后,进口牛肉数量较高,并且价格偏低,一方面增加了供给,一方面也对牛肉价格形成了一定的压力。根据最新数据,今年前7个月牛肉进口量达到了152万吨,同比增长了9.18%。进口牛肉的均价相对较低,1——4月进口牛肉到岸价大约为2.68美元/斤,折成人民币大约是19元/斤。

牛价跌到头了吗?华畜认为:十一过后或将迎来反弹

今年上半年以来,牛肉消费相对疲软,再加上猪肉价格的磨底带来的替代效应,以及进口牛肉总量大、价格优势等多重因素影响之下,国产牛肉在刚刚过去的夏天里步步下探几近触底。然而,随着十一黄金周结束后的天气逐渐变冷,牛肉市场的消费旺季正式到来,牛肉价格或许会出现规律性的反弹。这也为养殖户们提供了一个调整出栏和育肥计划的机会。

华畜认为,牛价跌势或许即将见底,随着市场需求的回升以及消费旺季的到来,牛价或将在十一过后迎来反弹。对于养殖户来说,及时把握市场变化,灵活调整养殖策略,将有助于提升盈利能力,实现稳健可持续发展。